武汉粽子产地却在嘉兴 本地不少热卖粽子“非亲生”

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图：一名工人在用传统工艺包扎糯米甜粽。

(记者符樱)本以为是武汉老字号做的品牌粽子，结果却是外地企业生产的。端午临近，有市民吐槽，武汉一些食品厂家热卖“非亲生”粽子。

前天，在汉口后湖一家超市里，粽子礼盒摆放在最显眼处。厂址在武汉硚口的一家食品企业，推出了多款粽子礼盒，细看却发现包装上标注粽子的产地为浙江嘉兴，是武汉厂家委托嘉兴市一家食品公司生产的。

“本来冲着武汉老字号的名头想买点，结果发现是外地不知名厂家生产。”秦女士对一款粽子礼盒犹豫再三，最后没有买。

一位食品业内人士介绍，粽子难以机械化生产，需人工手包，成本高，一些主营业务不是粽子的食品企业，不想错过端午掘金，因此委托外地或本地其他厂家代工。“一些蛋糕房、酒店的粽子，也是委托加工的。”

武汉食品工业协会会长岳以干说，浙江是粽子主产区之一，生产量很大，厂家所用原材料就近采购。近年武汉一些企业请当地粽子厂家代为生产，成本比武汉低。

岳以干表示，根据我国相关法规，这类委托生产加工的粽子，包装上需要注明委托方的名称、地址，还要注明生产厂家的厂名、厂址和食品生产许可证号等。

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