武汉70位与新中国同龄老人自制手擀面为祖国庆生
中新网湖北新闻9月27日电 (张芹 李姗 熊婕)揉面、擀面、切面、煮面、吃面……由武汉市百步亭社区70位与新中国同龄老人发起的“倡导新民俗 同吃国庆面”活动27日在百步亭党群中心举行。
“面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。‘面’与‘绵’两音相谐，因此面条在中华文明之中有长寿之意。无论老少，生日来碗长寿面，以讨个好彩头。”百步亭社区书协副会长胡志堂道出了发起此次活动的初衷。
当天下午，社区党群中心里里外外热闹非凡。社区居民、志愿者将“厨房”搬到了活动现场。洗干净手、系上围裙，大家分工协作，忙得不可开交。
“小时候家里有位婶娘是北方人，擅长做面食，从小就跟着她学会了擀面、做面、包饺子。当时吃面也并非全是‘白面’，其中要掺杂不少杂面。如今家里条件大大改善，面条不再稀罕，但每逢家里有人过生日或过节，我们都是自己动手做面条，教育后代珍惜现在的幸福生活。”谈及小时候家人一起做面的场景，今年70岁的王景明仍是记忆犹新。
“我出生于1949年11月，我们这代人和新中国同龄，所以有一种特殊的使命感，即使退休也希望能够为国家发展、社会进步贡献自己的力量。”百步亭社区老年大学校长徐志刚说，如何更好地服务社区退休老年人，是他关注的话题。
“作为新中国的‘同龄人’，我和祖国一起成长，见证了70年来祖国的沧桑巨变，许多以前想都不敢想的事情就发生在身边，比如通过手机一键就可以找到书记、找到‘活动圈子’、参加社区活动，感受互联网技术给老百姓生活带来的变化。”今年70岁的居民殷爱华高兴地说。
百步亭社区的“倡导新民俗 同吃国庆面”活动，吸引了全国多个社区自发参与。截至目前，已有黑龙江齐齐哈尔、浙江杭州、甘肃玉门、山西太原等10余个城市，端出了独具地方风味的刀削面、炸酱面、担担面、拉面等特色地域面食，弘扬中华传统文化、同庆祖国生日。
据悉，中国社区网、中国志愿服务网将专题展示和报道各地社区活动的精彩瞬间和动人故事。(完)
