上班族私藏的六道简易家常菜的做法
对于带饭族来说，每天带什么菜是很头疼的事。小编整理了6道简易家常菜的做法，供各位白领们参考。都是很心水的推荐。
醋溜白菜
食材：白菜 400克、五花肉 适量、葱 1段、干辣椒 1小把、白糖 2小勺、陈醋 2大勺、食盐 1/2小勺、淀粉 1小勺、水 2大勺、花生油 2大勺
1、大白菜洗净，沥干水分；斜切成稍大一点儿白菜片
2、干红辣椒切小段儿，大葱切段儿；糖、醋、盐、淀粉、清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁
3、五花肉切薄片；起炒锅，热锅凉油，下入五花肉，小火慢慢煸炒至肉片微微卷曲、表面出现金黄色焦斑
4、下入辣椒段儿和葱段儿，继续小火煸炒至干辣椒呈深枣红色；下入白菜片儿，转大火迅速煸炒至白菜变软
5、下入调味汁；迅速翻炒均匀，关火出锅
番茄鸡蛋
将鸡蛋达到容器中，搅拌均匀后倒入锅中煎至呈金黄色，将其盛出。将切碎的番茄倒入锅中炒至出水，而后撒上些许白糖与食醋，将其翻炒均匀后淋在蛋包，而后即可食用。这款美味蛋包能使你产生饱腹感，还能减少热量的摄入，常食用能轻松成为瘦身美人。
白菜心炒黑木耳
将白菜心洗净后切小段，把泡发的黑木耳切条状，将蒜末爆香后，将黑木耳倒入锅中翻炒至半熟，再将白菜心倒入锅中一同翻炒，待白菜心变软后，撒些许盐翻炒至入味即可。这道菜能有助于润肠排毒，常食用能轻松瘦出纤细蛮腰。
格子豆腐
将豆腐切成厚片，将去皮去籽的南瓜切成与豆腐一样大小，却比其薄1/2的片状，将豆腐与南瓜相互交错隔开装盘，而后放到锅中蒸熟。将肉末倒入锅中翻炒至熟透，倒入适量的盐、生抽将其调味上色，最后勾芡，将肉末淋在豆腐上，撒些葱花即可。这道菜热量低，还能产生饱腹感，也能有助于排毒常，常食用能轻松减肥哦。
黄瓜炒鸡蛋
将黄瓜洗净后切片，将鸡蛋达到容器中搅拌均匀。把鸡蛋倒入锅中翻炒呈碎后即可盛出，将黄瓜倒入锅中翻炒至半熟，将鸡蛋倒入锅中一同翻炒，而后撒些许盐翻炒，最后勾芡即可出锅食用。这道菜能产生饱腹感，还能有助于排毒，常食用能轻松减肥哦。
酸辣土豆丝
土豆 2个、红椒 1个、小葱 3根、色拉油 适量、食盐 1小匙、白糖 1小匙、醋 1匙、姜 3片、蒜 2瓣、花椒 1小撮、干辣椒 5个
1、准备材料
2、将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点
3、再将土豆片切成细丝
4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）
5、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末
6、锅内放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了
7、捞出花椒不要，锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味
8、加入土豆丝
9、煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝
10、放入红椒丝翻炒均匀
11、最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可
12、简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成