黄冈市局三个结合抓好食品加工小作坊监管

　　年初以来，黄冈市局努力做好“三个结合”的文章，切实抓好食品加工小作坊监管，不断提高食品安全整体监管工作水平。

　　一是结合日常监管，完善监管基础。在充分调研的基础上印发了《小作坊监管工作指南》，将食品加工小作坊监管工作纳入标准化、法制化轨道，为实施有效管理夯实基础。

　　二是结合卫生城市创建，突出监管重点。结合省级卫生城市创建复查、暗访工作中出现的倾向性顽固性问题，将城区和城乡接合部食品加工小作坊的管理制度是否完善、原料采购是否规范、“四防”设施是否到位等作为监管重点，采取逐一排查、电子备案、量化整改的措施，确保小作坊监管落到实处。

　　三是结合“四打击四规范”，营造监管声势。通过办案营造声势，通过办案树立典型，通过办案促进监管，以点带面、点面结合，使食品加工小作坊监管水平上台阶。

　　截至目前，黄冈市局共检查食品加工小作坊227家，下达整改意见书32份，查办典型案件2起，树立管理规范典型作坊4家，曝光管理脏乱差的小作坊5家。

　　（信息来源：黄冈市食品药品监督管理局）