“一瓣一瓣”开创中国020鲜花饼品牌

　　玫瑰鲜花饼是云南名点之一，近年来成为云南旅游消费者最受欢迎的伴手礼。全新互联网品牌“一瓣一瓣”决定进军鲜花饼市场，但不开传统实体店，不开天猫、京东等传统电商，不设招商代理制度，全部采取“工厂到消费者”的一步之遥商业模式，引起了投资界大佬的关注。

　　市场：专注小白领聚焦北上广

　　一瓣一瓣跳出传统糕点、旅游产品和特色礼品三大市场，专注北上广办公室白领，聚焦在三环内的CBD写字楼，利用微博、微信和社交媒体进行互动营销，让文艺白领吃起来，秀起来，转起来，打造成互联网鲜花饼第一品牌。

　　产品：追求极致打造高端品质

　　云南鲜花饼市场比较乱，门槛也比较低，而互联网产品高度重视产品的体验性，因此“一瓣一瓣”在昆明成立了云南一瓣一瓣农业科技有限公司，与云南农业大学及其科研机构进行专项合作，在种植标准、栽培技术、采摘流程、冷库储存、配方研发等环节进行了标杆式制定，打造出极致鲜花饼，追求高端品质。

　　品牌：文艺小饼为80后说话

　　从品牌名字上就能感受到“一瓣一瓣”的文艺范，朗朗上口又显出一丝禅意，总之涵义破深。记者采访了创始人，才弄清楚它的真实品牌用意。

　　第一是指大自然物种的一种瓣形态，直接来说，一瓣一瓣的经营范围是自然有机食品，尤其是形状是瓣的有机食品;

　　第二是指坚持手工制，“一瓣一瓣”地慢慢制作，抗拒机器生产，追求老手艺、老工艺和老味道，坚持产品慢做。

　　第三是谐音“一半一半”，天地万物，一阴一阳，世界精彩，源于丰富。从传统哲学里挖掘出当代的含义。

　　记者有幸看到还未公世的包装盒，上面真是有着“一瓣”体:”没有谁是谁的全部,只有谁是谁的一瓣，但你在我心里永开不谢”、“白天约你的太多，我只能早上给你买早点，恳请你，在忙也不要饿着自己”等等，非常有意思，这也许就是所谓的互联网思维吧。

　　兴奋点：瓣法四章引爆诱惑

　　可能大家觉得鲜花饼在网店上非常多，价格也便宜，为啥会选择“一瓣一瓣”?这也就是他们想强调的“瓣法四章”：追溯原产地、坚持手工制、货从工厂发、48小时配送。不是原产地的不做，不是手工制的不要，货一定直接从工厂到消费者手工，而且还坚持48小时。这是非常具有诱惑力的。目前不论线下专卖店和线上电商，都无法做到“48小时”的新鲜送，保证了最优的品质呈现。

　　营销：微信微博营销互动沟通

　　一瓣一瓣抛弃传统广告宣传法，而是直接选取微信和微博等新媒介。一瓣一瓣创始人认为，新媒体与传统媒体的区别不在于新旧、也不在于成本，而在于沟通模式的不同，传统模式是单向，不符合人人参与的发展趋势，而新媒体重构人际关系，通过平等互动，实现快速价值粘连。一瓣一瓣选择微信和微博作为自己的营销主战场，值得期待。

　　物流：48小时不到就赔得出血

　　一瓣一瓣追求48小时保鲜送，这对于行业是一个大的挑战，同时也会挤压快消品的利润空间趋向微零。一瓣一瓣目前采取的是选择与顺丰专项合作，建立赔偿制度。一瓣一瓣还向消费者郑重承诺：40小时必达，若超过6小时打7折;若超过12小时打5折，若超过24小时免单，超过30小时建议喂小狗!很多鲜花饼业界人士说，这样的话，30%的产品成本、15%的包装成本、30%的高速物流成本，不含营销成本，已经高达75%的成本，利润非常小。但一瓣一瓣就是坚持这样的原则，创始人说，只有追求“更快更鲜”才能生存，才能建立标杆，否则都叫“旧花饼”。

　　美甲行业的成功，引爆了020模式的热爆和行业细分，我们也有理由期待一瓣一瓣的成功，给广大办公室白领带去最新鲜的有机休闲食品。