饺子怎么包?10种家常饺子包法详细图解

23.01.2015  13:08

年夜饭吃火锅怎么能少的了饺子呢?10种家常饺子包法详细图解,喜欢吃饺子的吃货都来学学饺子怎么包呗。

包饺子之前的调面、调馅统统省略~~~~~~

第一种 :1、胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下,一般饭店里包得比我这个大两倍,外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱

两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~

第二种,胶东家常饺子~~~两边捏合后,双手合拢,一下就能捏出个肚子

家里没人的情况下,只好架三脚架~~~

再来一张吧

第三种 :三角饺子~~~此做法来源于糖三角,呃,你们懂得的~~~

第四种 :月牙饺子~~~,这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴,呵呵,想吃虾饺了

五:锁边饺 ,这个让我想起了韭菜盒子,啊哈哈~~~

六:北京人口中的 元包饺子 是这样的,这个真的像元宝啊

七:葵花饺子 ,做法超级简单,一饺子皮放馅,上面再覆盖一张,捏花边即可

这个是太阳花,哇~~~~

八:蛤蜊饺, 龙口人叫嘎啦的东西,这个饺子关键在于两边要藏进去一小截,成为蛤蜊的壳

九:无任何技术含量,这个是 锅贴 的做法,只能煎不能煮的两边留口利于汤汁流出,让面皮更有味

第十种:在锅贴的基础上,左右两边再捏合,留出四个小口后

这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水~~~

这个~~你随便往里放四种你喜欢的,就是四喜蒸饺的原型~~~~

十一种:我在凑数了吧,这个其实是包子的做法,但有的时候闲的筋疼的时候,也用来包饺子