[安全]2014年武汉食品抽检发现 酱腌菜豆制品合格率最低

　　3日在武汉市质量大会上发布的《2014年质量状况白皮书》显示，去年武汉市食品抽检发现，餐饮自制食品、肉制品、酱腌菜以及豆制品的合格率相对较低，其中酱腌菜的合格率最低，为73.1%。食用农产品如蔬菜鲜肉、乳制品及婴幼儿食品合格率较高。

　　在生产、流通、餐饮环节的食品抽检中，食品加工小作坊经过整治，合格率有所提升，但整体合格率仍然偏低。集贸市场的食品抽检合格率最低，仅为52.3%。商场超市的合格率最高。　（张军 吴爱京）