迷你包菜 小如“核桃”

06.11.2014  12:47

  “这一二十个小包菜才能炒一盘菜吧。”5日,记者在武昌一超市里看到,以往大如暖手壶的包菜,变成了核桃大小,小巧玲珑,引得市民好奇地询价。记者打听,这种小包菜学名叫“孢子甘蓝”,其直径约有2-3厘米,如同一个青色小球,一斤售价10余元。据介绍,这种小包菜口味独特,纤维少,营养丰富,可清炒、凉拌、作汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。(记者刘蔚丹摄影报道)