荆州市多措并举保障露营大会食品药品安全

第三届中国汽车（房车）露营大会于10月22日在荆州市松滋洈水开幕，荆州市多措并举确保露营大会期间食品药品安全万无一失。

一是集中精干力量，确保工作质量。荆州市局抽调5名业务骨干和专业检测车组成专家组赴松滋指导保障工作，松滋局从机关和基层监管所抽调60余人投入到保障工作，组织协管员、志愿者等100余名社会力量参与保障工作。

二是强化靶向抽检，确保餐饮具安全。露营大会举行前，松滋局安排三个抽检专班，分别对露营大会主会场洈水景区及周边西斋集镇、街河市集镇的餐饮服务单位的餐饮具进行集中抽检，共抽检150个批次的餐饮具，对抽检不合格的10家餐饮服务单位责令限期整改，重点进行跟踪督办。

三是突出监管重点，确保食药安全。在洈水景区主会场的5家酒店及特产展示售卖区设立食品安全保障点，每处安排执法人员24小时驻点监督，从人员管理、菜谱审查、原材料采购、加工烹调过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节进行全程监管，利用食品安全检测车开展食品快速检测，检测食用农产品40个样品，经检验全部合格。同时在大岩咀集镇和景区餐饮服务一条街设立两个巡查专班，毗邻洈水的乡镇设立3个巡查组，对餐饮服务单位、副食店、零售药店、卫生室及诊所开展不间断的巡查，查找问题，督促整改。

四是做好应急值守，确保信息畅通。保持“12331”24小时畅通，及时核查处理食品药品投诉举报。每个保障点和巡查组确定专人负责报送保障信息，实行日报告和零报告制度，及时汇总上报食品药品安全保障工作情况。

（信息来源：荆州市食品药品监督管理局）