考拉众分，“鳍”开得胜！

　　热烈庆祝考拉商城众分平台的第一款众分产品——蓝鳍金枪鱼顺利开分，"鳍"开得胜!!(此处来点掌声吧亲么么)话说当天那盛况，小编也是第一次见到，金枪鱼的味道至今还回味无穷。让时间调回到当天，来跟着小编，潇洒地吃一回吧!

　　2014年12月27日，51名通过考拉商城众分品台拍下蓝鳍金枪鱼的资深吃货，从广、惠、深等地汇聚于惠州恒兴号酒家，和考拉先生、选选微超市一起，分享了一条重达160斤的被誉为海中的“脑黄金”的北海道蓝鳍金枪鱼。

　　“传说中的”蓝鳍金枪鱼

　　蓝鳍金枪鱼一直是最受欢迎的刺身鱼类之一，是生长速度最慢的金枪鱼种类，不仅在金枪鱼类乃至全鱼类中的经济价值也是首屈一指的，被称作鱼类中的金砖。近年来，天价金枪鱼的新闻屡见不鲜。

　　在晚宴现场，消费者除了享受美食外，还可以享受到另一场视觉盛宴——“蓝鳍金枪鱼解体秀”。本次活动特邀日本顶级料理大师现场解体金枪鱼，除了上演了一场视觉饕餮盛宴外，更可见活动主办方对于食物新鲜、品质和口感的追求。

　　考拉商城+选选微超市

　　本次活动是考拉商城独家推出的“用众筹的方式购买全球特产”活动(以下称众分)第一款内测产品。从活动发起后的20天里，51名吃货贡献了36812元，第一款内测产品顺利成单。来自考拉先生的安康总经理介绍说，众分平台是考拉商城一项新推出的服务，也就是用众筹的模式去采购全国乃至全球的特产。利用这个平台，可以把分布在100个小区里100万的客户集中起来，整合资源，用最低的成本做最便利消费者的事。

　　作为活动的发起人的选选微超市，是一个搜罗全球优质美食的平台。产品覆盖时令水果、进口优质食材、港货零食、顶级美酒佳酿等等。他们注重品质与服务，承诺送出的每一份美食都是健康放心的产品，务必让客户100%满意。致力在繁忙的都市中打造一份慢步调、高品质的时尚品味生活。

　　众分平台创意一出，就与选选微超市一拍即合，共同组织了这次“众分金枪鱼”的活动。

　　新鲜看得见

　　这条重约160斤的产自日本对马岛的蓝鳍金枪鱼，27日凌晨由日本出海，捕捞后两分钟内专人处理利落，入冰库，空运大连，续飞广州，直送惠州，朝捕夕食，与吃货们会面。

　　据称，被钩钓上来的时候，这条蓝鳍金枪鱼还活着。在船上，渔民们立刻对它进行了放血，作用是为了让鱼体不会变得僵硬，且因为血是从骨髓中直接抽出，所以鱼体内很干净，没有淤血沉积。在去掉了血和内脏后，这条蓝鳍金枪鱼被迅速地浸入到冰水中，使它的肉质呈现一种休眠状态。这样，使金枪鱼在辗转数千公里后来到惠州，肉质也一样能保持住鲜甜的口感。

　　开鱼仪式一开始，来自选选微超市的总经理Tom做了简短的开场白，庆祝和考拉商城合作的第一款众分产品的顺利成单。随后，服务员为吃货们送上了百变珍馐——三文鱼、鹅肝、黄鳞鱼、和牛肉粒、寿司、香烤和照烧等精美的食物一应俱全，各显其味。

　　在第三款烧酒上了以后，考拉先生的代表们代表吃货们进行了十分传统的摇钟仪式，分鱼仪式正式开始。本次开鱼的料理大师随金枪鱼一起从日本远渡而来，有30年的料理经验。这样的资历即使在以料理见长的日本，也十分少有。只见他用娴熟刀法把新鲜的金枪鱼开膛破肚、切片如雪，让在场的吃货们叹为观止，纷纷拿出手机来记录下这一刻。

　　除了金枪鱼以外，本次活动食用的和牛肉粒、烧酒等，也是直接从日本空运过来的。从食材的提供、料理手法、上菜的顺序等，都是原汁原味最传统的日式风格。曾经在日本留学的张小姐说，这些料理都十分正宗，并且价格比在日本高档餐厅还要便宜，蓝鳍金枪鱼是制作生鱼片和寿司的高端顶级食材。在日本，蓝鳍金枪鱼每磅(约合454克)能拍卖出3500英镑(约合人民币3.7万元)的高价。实在没想到在惠州也能有这样的体验。这就是众分的魅力，把最廉价最便捷的高档体验，带给消费者。

　　此次考拉众分平台精选的蓝鳍金枪鱼不仅朝捕夕食，更由顶级厨师处理，极致风味，顶级享受。关键是，价格比市面至少还便宜一半!众分之选，实乃饕客专享!

　　高端消费 前景广阔

　　对于目前市场如何，来自考拉先生创始人之一的王嘉萌介绍说，高端消费群体一直是考拉商城的目标消费群体，目前我国中高端消费群体正在大幅度增加，考拉商城众分品台“海外直采”战略及重金搭建的冷链实际上就是为满足高端消费群体对食材新鲜和口感的追求。接下来，考拉商城还将继续联手选选微超市，还会扩大“海外直采”的地区和产品，加大冷链配送的区域，满足中高端消费群体不断扩大的需求。

（见习编辑：陈佳婕）