羊肉粉丝煲做法 吃着火锅唱着歌

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家庭羊肉火锅，却又想着简单、省事，既能给家人解馋，又能快速解决温饱!于是，我做了这个——十分钟简易火锅。

材料：羊肉;香菇;冻豆腐;油菜;香菜;火锅调料(辣还是不辣的，各自随意);

做法和步骤

1火锅调料;香菇洗净切块;冻豆腐切块;油菜洗净;粉丝剪断;香菜切段;羊肉直接买涮锅的羊肉卷即可。

2锅内加水(用大骨熬的高汤更佳)，将火锅料倒入锅内;加入香菇、冻豆腐、葱姜片，煮开2分钟;加入粉丝。

3加入羊肉片;烧开，会有很多浮沫，将其撇去;烧开，放入油菜，开锅关火。

4淋入少许香油;放入香菜段;出锅即可。

5小贴士：1、用火锅调料非常简单，不用自己调味。辣味、清汤自己选;2、添加蔬菜、肉类随自己喜好即可;3、注意添加的先后顺序，不易熟的，先放，易熟的后放。羊肉片不易久煮，放进去一开变色即可;4、羊肉放入，会产生浮沫，一定要撇净。

6十分钟火锅，深受上班族主妇的喜爱。中午时间，给孩子来一顿热气腾腾的汤锅，暖心、暖胃。添加蔬菜、肉类随自己喜好，营养丰富，口味颇丰!

7秋冬季节，吃火锅是再惬意不过的事情了。三五小友一聚，围着热气腾腾的火锅，把酒言欢，彻夜畅谈!涮的是肉，长的是情!