兴山县粮食局配送服务 推进放心粮油工程
民以食为天,食以安为先。兴山县粮食局以“统一采购配送、统一店名标识、统一经营方针、统一服务规范、统一质量承诺等”五统一为核心,坚持配送服务上门,搭建放心粮油平台,推进放心粮油工程建设。到2016年度,投资170万元,完成了1家放心粮油配送中心和11家放心粮油连锁店建设,覆盖了全县100%的乡镇和80%的人口,一年配送粮食185万公斤,食用油20万公斤,获得利润30万元。在赢得自身发展的同时,实现了经济效益和社会效益的双丰收。
一、搭建放心粮油平台
(一)统一布局。积极响应省市粮食局号召,把推进放心粮油工程建设作为粮食部门谋地位的重要举措,进行了周密部署。根据建设放心粮油工程的具体要求,结合实际对全县的放心粮油进行了统一规划布局。在规划中,把放心粮油配送中心、放心粮油连锁店的规划布局与应急网络体系建设相结合,统筹考虑,规划在县城建设一个配送中心,在中心城镇和重点集镇建设12家放心粮油连锁店,在中心村建设23个放心粮油门市部,目前已建成放心粮油连锁店11家。
(二)统一标准。工程启动之前,组织相关部门和人员到外地参观学习,借鉴外地建设经验,依据省局建设要求,结合兴山实际,优选店址和经营户,对配送中心和连锁店的建设进行了统一设计,详细列出了经营面积、外观、招牌、墙面、地面的装修标准及样式,统一货架、展示仓柜,统一配置网络设备,力求建设标准的规范化。
(三)统一建设。一是统一装修企业。通过统一招投标,确定了2家具有资质的企业,分别负责对配送中心和11家放心粮油连锁店进行装修改造。二是统一装修材料。确定符合质量的装修原材料品牌,对装饰材料实行统一采购,从而确保了放心粮店的安全和环保。三是统一装修质量。在施工过程中,组建了施工管理专班,对装饰工程实施了全过程质量跟踪管理,对发现的安全、质量隐患及时提出整改方案,及时整改,从而确保了全县放心粮油门店施工的工程质量。
二、拓展放心粮油市场
(一)政府倡导。政府作为放心粮油工程的倡导者,打造“舌尖上的安全”,把放心粮油摆上餐桌是其责任所在。一是将放心粮油工程纳入政府工作重点,倡导经营、消费放心粮油。在每年的政府工作报告中,都将放心粮油工程建设作为为民办实事的重点工作,进行统一安排和部署,并将该项工作作为年度目标考核的任务分配到各个主管部门,把放心粮油工程的各项目标任务落实到具体项目、具体责任人,明确完成时限和措施,并督促落实;二是落实了粮食安全行政首长负责制,倡导建设放心粮油工程。成立了以县长为组长的“粮安工程”领导小组,出台了《兴山县“粮食安全工程”建设规划》,县政府在极为紧张的财政资金中,每年列出专项经费配套用于“粮安工程”建设。
(二)部门引导。放心粮油工程是系统工程,需要合力推进。一是粮食部门主动谋划,争取经营户参与。粮食局组织专班,对全县所有粮油经营户进行调查走访座谈,宣传推进放心粮油工程的重大意义和扶持政策,组织全县粮油经营户积极参与。二是媒体部门舆论引导,争取消费者认知。参加每年一次的年货展销活动、组织放心粮油专题采访报道、印发宣传资料、邀请学校企业居民参观并与经营户互动等活动,通过电视、微信、门户网站等新闻渠道进行全方位宣传报道,吸引全社会广泛关注。
(三)企业主导。要让放心粮油得以消费,需要企业和经营户主推。一是积极推进放心粮油进学校。县粮食局协助粮油配送中心认真落实省粮食局与省教育厅联合下发的关于对学校实行集中统一配送放心粮油的文件精神,加强与教育部门的协调,由教育部门统一在全县所有中小学校和幼儿园建设了粮油储藏间,由粮油配送中心对学校和幼儿园实行统一配送,到目前为止,全县20所学校和 9家公办幼儿园的1.8万名师生食堂已全部实现了放心粮油的集中统一配送。二是积极推进放心粮油进企业。县粮油配送中心同大型企业合作,力推放心粮油进企业,上市公司兴发集团县内县外所有工厂、矿山、宾馆的粮油供应均实现了由配送中心集中统一配送,县内其他大中型餐馆企业和机关食堂也纷纷与配送中心签定了配送协议,到去年底已实现了25家工矿企业和宾馆、28家餐馆饭店和机关食堂的统一配送。三是积极推进放心粮油工程进家庭。放心粮油连锁店经过店面装修,实现了店面整洁、摆放有序、价格合理、质量放心、服务提升,赢得了消费者,销售量大幅提升,据统计调查,所有门店的日均销售额上升了50%以上。
三、打造放心粮油品牌
(一)上下对接,粮油源头放得心。严格按照宜昌市军粮供中心指定的专供点、专供品种对接实行军供,以荆楚粮油集团为龙头,以放心粮油配送中心为接点,以连锁店为基础,开展上下对接,签定放心粮油供应协议,确保了经营的粮油在源头上让消费者放心。一是与荆楚粮油对接。配送中心建成后,粮食局与荆楚粮油宜昌分公司签定了合作经营协议,把荆楚粮油宜昌分公司作为配送中心粮油采购的主渠道,定品种、定品牌、定品质、定来源,实现了粮油源头放心。二是与放心粮油连锁店对接。公司与门店订立供应合同,双方约定了供货渠道、运输、结算方式以及诚信经营的责任和义务,配送中心成为放心粮油连锁店的供货主渠道。
(二)严格把关,粮油质量放得心。一是外购索证把关,建采购明白台帐。每采购一批都索取生产许可证和质量检验检测合格证,建立了规范的台帐制度,使粮油质量有帐可查。二是协同监管把关,建经营明白台帐。主动争取物价、工商、质监、食药等部门合作监管,加强对军民连锁店的经营监管,每个季度开展一次联合检查。配送中心和11家连锁店全部建立了销售台帐,让消费者买得放心。
四、坚持配送服务上门
为方便客户,兴山县粮食局组建了专门的放心粮油配送队伍,配置了配送专用车辆2台,做到了县城内客户一小时送达,其他客户一天内送达。同时开通了 “2587775” 服务热线,对客户的要求做到了随叫随到;开展了上门服务,改“坐门等客”的传统经营方式,对武警、消防、学校、宾馆、工矿企业等消费大户登门服务,预约服务,对居民家庭提供了送货上门服务等,吸引了众多的消费群体。