6款清肠润肺粥推荐 瘦身最佳食谱
每逢佳节胖三斤,已经上班的你一定被不少同事说又长胖了吧。赶紧来学做6款清肠润肺粥品的做法,让你迅速恢复苗条身材。
甘薯枸杞红枣粥
主料:红薯 (1个)、小米 (50克)、冰糖 (1颗)
调料:糯米 (100克)、枸杞 (15粒)
主料:红薯1个、糯米100克、小米50克、枸杞15粒。辅料:冰糖1颗。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
1.糯米洗净用水浸透泡发一天。【糯米泡发后,煮粥会非常绵软香糯粘滑】与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高,因此糯米被消化的速庋更胜一筹。
2.红薯冲洗干净,削去外皮滚刀切块备用。切完的红薯不要冲洗,把淀粉洗掉就不粉糯了。
3.往炖锅中放入洗净的糯米。
4.小米汇入的糯米中。
5.将已经切好的红薯放入的炖锅里。
6.加入红枣至炖锅中,清水大火煮沸后改用小火炖煮约30分钟。【也可以在炖煮20分钟后加入红枣。】冰糖敲碎后加到粥中搅拌均匀。盖上炖锅的锅盖再煮10分钟;待冰糖融化即可。
7.将【甘薯枸杞红枣粥】盛入碗中后;洗净的枸杞放到羹中。枸杞不需要炖煮;泡发的太久反而不好吃了。【红枣】具有补血养颜之功效;可养颜抗老化。【枸杞】具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴的功效。【冰糖】能够补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
地瓜粥
主料:地瓜 (1个)、大米 (2把)
材料:地瓜1个 大米2两 1.把地瓜削皮切块
1.砂锅内注入水,在开火把水烧温大约在65度左右。
2.倒入洗净打大米。
3.在下入地瓜块,大火烧开在转小火慢慢熬煮半个小时左右。
红薯圆子粥
主料:红薯 (一个)、大米 (80g)
调料:糯米圆子 (适量)、枸杞 (适量)
1.红薯一根,这个红薯好苗条呀
2.切成小粒
3.大米洗好放进高压锅,加红薯丁
4.加适量枸杞
5.加糯米圆子
6.高压锅调到熬粥的档位
7.30分钟后就可以享用了
炒米刮油腊八粥
主料:大米 (适量)、薏米 (适量)、燕麦 (适量)、黑米 (适量)、小米 (适量)、大枣 (适量)、核桃仁 (适量)、川贝 (适量)、枸杞 (适量)、冰糖 (适量)
1.取大米、薏米、黑米、燕麦共一杯
2.倒入无水无油的锅中,中小火进行炒制,期间要一直翻炒,防止焦糊和米粒迸溅。
3.整个过程注意观察大米的颜色,刚开始时大米是透明状的
4.炒制一段时间之后大米变成不透明的白色,这个时候其实就已经可以了。但是多炒一会会有一种锅巴的香味。大家可以根据自己的喜好选择炒制程度。
5.整个过程注意观察大米的颜色,刚开始时大米是透明状的
6.我是炒制到了大米变成与燕麦相似的金色时关火的。
7.准备好大枣,冰糖,小米,川贝和枸杞、核桃仁
8.所有原料一起淘洗冲干净
9.加入1.5升水,开火进行炖煮。炖煮到米类软糯粘稠即可。
小米南瓜粥
主料:小米 (100g)、小南瓜 (200g)
调料:水 (1000cc)
1.准备好所需的材料
2.小米挑除杂质,用清水快速洗净,加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮
3.南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟
4.蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用
5.呆小米快要煮熟时,将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀
6.盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。
核桃银耳紫薯粥
主料:大米 (半杯)、紫薯 (1小个)、银耳 (1小朵)、核桃 (3个)
调料:冰糖 (适量)
1.准备好材料。
2.银耳泡发撕小朵; 紫薯去皮切小丁; 核桃仁入烤箱烤6分钟左右,拿出后用擀面杖碾碎;
3.锅中加水3碗,将淘洗好的米放入,大火烧开后,用勺子搅一下锅底以防粘锅;
4.放入紫薯,再烧开后改中火;
5.放入银耳,中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次搅拌;
6.待米开花,稠度合乎需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。