潜江市局开展豆制品小作坊专项整治

　　7月1日，潜江市为期5个月的豆制品市场专项整治行动拉开序幕。为确保整治实效，潜江市局采取分段实施、多措并举的方式强化整治工作落实。   

　　一是组织专项调查。对辖区内豆制品加工小作坊调查摸底，建立实名台帐，全面掌握辖区内豆制品小作坊基本情况。

　　二是严格市场准入。对生产卫生条件较好，基本达到《食品生产加工小作坊质量安全控制要求》（GB/T23734-2009）的豆制品小作坊，实施流通许可。对无证无照的豆制品小作坊，予以抄告、查处和取缔。

　　三是强化日常监管。开展日常巡查，督促小作坊业主加强质量管控，按照《食品生产通用卫生规范》要求落实主体责任，完善索证索票制度，规范食品添加剂管理。同时，加强对超市、集贸市场、学校食堂、餐饮店的监督检查，对采购、使用无证无照豆制品行为依法严厉查处。

　　四是开展专项抽检。对抽检不合格的豆制品小作坊，依法查处。

　　五是严打非法行为。对非法添加吊白块、王金黄等非食品化工原料等行为的，严肃查处。涉嫌犯罪的，移送司法机关查处。

　　（信息来源：孝感市食品药品监督管理局）