罗田板栗甜又脆、大悟板栗个大又讨喜...湖北这10个地方的板栗熟了等你来摘!
有的人喜欢吃煎蛋
却不喜欢吃煮鸡蛋的蛋黄
有的人喜欢吃红豆抹茶
却不喜欢红豆沙的月饼
再喜欢吃一样食物
挑剔的胃总是不能接受它全部的样子
但是有一样东西例外
那就是板栗
| 没有栗子 不算秋天 |
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不论是炒栗子,栗子烧鸡
还是栗子糕,糖水栗子等
任何样式的做法
都可以被大多数人接受
从9月开始,湖北便是板栗的季节
小时候印象最深的事,就是秋天的早晨起来捡板栗,在我们那儿,每户人家都会种一颗很大的板栗树,只要起得够早,所有邻居家的板栗都可以去捡。
夜间,山谷的秋风会把熟透裂口的板栗吹落草丛间,第二天早上起得最早的不是下地农作的村里人,而是每家每户的小孩儿。
起床穿鞋就奔向板栗树下,动作麻利地捡起板栗用衣服兜住,直到在附近所有人家的板栗树打望一遍才肯回家,那满满一兜子的板栗是她们一天里最满意的杰作。
梁实秋曾写秋节过后的糖炒栗子:
孩子们没有不爱吃栗子的,几个铜板买一包,草纸包起,用麻茎儿捆上,热乎乎的,有时简直是烫手热,拿回家去一时舍不得吃完,藏在被窝垛里保温。
板栗是很多山里长大的孩子的童年记忆,所以,吃栗子虽然不是难事,自己去打栗子才是最有趣的事情。在湖北,采摘栗子的地方有哪些呢?
在湖北的罗田县,麻城市顺河镇、黄土岗、龟山、盐田河、木子店、张家畈等乡镇有大面积板栗种植,已成为麻城当地农民增收方式之一。
原产于湖北省荆门市京山县三阳镇的曹家垱、西川、双建、桂花等村的京山板栗,已有2000多年的栽培历史,是京山县的传统特色产品。
接下来
给大家分享几处采摘板栗的好地方
罗田板栗
“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”,这是鄂东大别山区罗田人民引以自豪的特产,这儿也因盛产板栗而被誉为“中国板栗之乡”,往年罗田还举办了多次板栗之乡采摘文化节。
罗田位于大别山南麓,大别山主峰雄居境内,这里森林茂密,独特的地理环境和气候条件极其适合板栗生长,这里的板栗产量和种植面积多年来都居全国之最。
美国澳本大学洛顿教授曾来罗田考察,称罗田是“世界板栗的基因库”。罗田板栗兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯,主要有早栗、红光栗、羊毛栗、金魁栗、油栗等。
| 地址:黄冈市罗田县(薄刀峰景区、甫薇山庄、滚石坳村)
乐天溪板栗
若想来场打板栗比赛,乐天溪是一个不错的选择。因为湖北山地多,适合板栗生长,所以湖北的“板栗之乡”不止罗田一个,位于三峡坝区“门户”的乐天溪镇也有这个称号。
乐天溪镇全镇板栗达2.1万亩,是宜昌最大的板栗乡镇,“万亩栗海”景象壮观。
| 地址:宜昌市夷陵区乐天溪镇路溪坪村
大悟板栗
板栗是大悟县内主要特产之一,主要产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡,年产量达500万公斤以上。其中,板栗重镇宣化店年产量在300万公斤以上,全县“板栗第一村”张墩村年产量达30余万公斤。
九月的大悟,板栗熟了!畅销海内外,有“宣化红”、“腰子栗”、“江山2号”等多个品种。大悟所产板栗个大、肉脆、味甜,所以生吃熟食都很讨喜。
| 地址:孝感市大悟县(宣化、丰店、三里、芳畈等地)
盐田河板栗
湖北省麻城市有一个全国板栗第一镇——盐田河镇。金秋九月,走进盐田河,放眼望去,满目皆是栗林,一片连着一片,延伸到天际头,驻足细听,霹雳巴拉,竹竿敲打树木的声音不绝于耳,而且还能闻到淡淡的板栗清香味道。
盐田河镇种植板栗的历史可以追溯到周朝,在明朝时期,盐田河板栗被选为皇家御用贡品。“漫山遍野栽板栗,宜栗不空一分地”。在这里,房前屋后都是成片的板栗树,有六月爆、浅刺、桂花香等品种。
|地址:黄冈麻城市盐田河镇
木兰云雾山板栗
初秋时节享清凉,武汉云雾山上板栗香。
云雾山景区地处黄陂区西北部泡桐店境内,享有“西陵胜地、楚北名区、陂西陲障、汉地祖山”美誉,不过现在的云雾山,正是吃货的“眼中钉”。
云雾有野生板栗树数千株,所产板栗爽甜可口,曾经还举办过“板栗采摘之旅”活动,木兰云雾山风景区的土壤偏酸性,这里生长的板栗格外的大个香甜。板栗成果挂树时间长达三个月,每年的8月下旬就可以采摘“头道”板栗了。
| 地址:武汉市黄陂区西北部李家集街道
神农架野生板栗
一年一度的神农架野生板栗又成熟了,神农架每年板栗的收货季节都在九月份,神农架环境优美,气候凉爽,昼夜温差大。
神农架的板栗与其他地方的都不同,野生是它最大的“王牌”,神农架野板栗是野生栗树的小坚果,肉细腻香甜。很多卖炒板栗的地方,写着神农野生板栗,爱吃板栗的人却分不清那是不是野生的,也不知道是不是来自神农架,所以,不妨自己去神农架吃吃看?
| 地址:神农架林区
秭归板栗
秭归不光有脐橙,还有好吃的板栗,秭归板栗是湖北省宜昌市秭归县的特产。秭归板栗果实饱满,味道香甜,受到不少炒货摊主和市民的喜爱。
梅家河乡、两河口镇、水田坝乡、沙镇溪镇、茅坪镇等五个乡镇板栗面积均已达万亩以上,主要品种有浅刺大板栗和红毛早。
| 地址:宜昌市秭归县(梅家河乡、沙镇溪镇、茅坪镇等)
京山板栗
京山板栗产于荆门市京山市三阳镇的曹家垱、西川、双建、桂花等村,已有2000多年的栽培历史,是京山县的传统特色产品。
三阳镇独特的地理环境,三阳镇板栗与全国范围内其他地区板栗相比,生长期较长,成熟较早,品质较优。
| 地址:京山市三阳镇
东宝栗溪板栗
栗溪位于湖北省荆门市东宝区,据史料记载,明末清初,这里已成集镇雏形。因附近长着一片栗树,又为一条小溪环绕,故名栗溪。
荆门城北的仙居、栗溪、马河均分布有野生的板栗,除了板栗外,这个季节还有美味的野柿子、野生八月瓜等。
| 地址:湖北省荆门市东宝区栗溪镇
五峰栗子坪村板栗
栗子坪村位于宜昌五峰县采花乡东南部,大多数人除了知道这里出产茶叶外,并不知道栗子坪这个地名是因盛产板栗而得名。
高山云雾出好茶,在此等优厚环境下,更适宜板栗的生长,栗子坪的板栗果实饱满,味道香甜,是广大食客们不可错失的美食之一。
| 地址 :宜昌市五峰县采花乡栗子坪村
板栗和刺猬一样
天生携带自我保护功能
所以采摘板栗的时候要注意这些
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带上剪刀或者一把火钳,还得戴上手套,这主要是针对一些没有裂口的板栗球,熟透裂开的板栗,只需踩上去搓两下就可以得到了。
不要穿漏脚的凉鞋和拖鞋,天气慢慢边凉快了,尽量穿上靴子吧,不仅可以保护自己,还能更快地磨开板栗球。
最好带上草帽,防止树上的板栗球掉落砸伤。
你最爱哪种做法的板栗呢?
想亲手摘板栗
那就选一处喜欢的地方吧!