荆州区2014年1-9月畜牧生产形势分析及后段生产形势预测

据统计，2014年第三季度全区生猪出栏29.3万头，比上年同期27.77万头增加5.5%；肉牛出栏2300头，同期2000头增长15%；肉羊出栏6300只，同期5500只增长15%；家禽出笼1593.04万只，比上年同期1561.8万只减少2%。生猪期末存栏25.8万头，比同期25.3万头增长2%，其中能繁母猪存栏2.31万头，比同期2.29万头增长0.8%；牛存栏4300头，比同期4400头减少2.3%；山羊存栏6300只，比同期6500只减少3.1%。

二、畜产品价格波动的原因及分析

（一）生猪行情分析。三元肉猪当前价格为7.5元/斤，猪价从今年4月末起，生猪价格震荡抬升，从5元/斤跨越到6元/斤，7月顺利突破“7”时代并成功企稳，8月则继续上升，目前离“8”时代似乎只有一步之遥。但，8月猪价闯8元大关并非易事，9月闯关9元大关更是难上加难。

盈利：从产业来看，当前生猪养殖业整体已恢复盈利100元/头以上水平，虽出售仔猪依然亏损，但最糟糕的时期或已过去。

近期猪价上涨主因：

1、近一段时期整体供应下降是猪价上涨的主要驱动力;

2、中秋、国庆临近使三季度消费改善，也拉升了猪价。

（二）生猪市场供需分析。供应方面：3季度可供出栏大猪阶段供应稍缺，全国母猪存栏下降周期逐步传导至生猪，2014年1月份以来仔猪供应下降显现，3月份下滑速度加剧，这也表明，未来大猪供应压力将比2014年上半年有较大缓解。需求方面：2014中秋节期间潜在需求较往年降低。①受八项规定影响，谢师宴和过节高端肉品送礼受到遏制;  ②H7N9效应彻底退去，整个家禽市场恢复，猪肉替代作用减弱;③家禽业经历福喜事件后，禽肉市场加快分食快餐业留下缺口，猪肉暂时没有优势。

（三）未来生猪市场预测。短期来看，由于生猪市场行情变暖，带动整个生猪产业链复苏，生猪价格将进入一个中枢上行的趋势，3季度猪价有望运行在15.5元/公斤，生猪养殖企业盈利能力有望持续好转，3季度生猪盈利有望维持在150元/头。

（四）家禽行情分析。8月份 鸡蛋价格 强势走高主要有两个方面的原因：一是每年惯例，学校在学生开学前集中采购鸡蛋，鸡蛋需求量短期内激增;二是适逢中秋节前夕，商家集中采购鸡蛋，很大程度地刺激了鸡蛋需求。中秋节后，持续高位运行的 鸡蛋 价格开始出现下滑趋势。9月8日， 鸡蛋价格 普降0.10元/斤，迈出蛋价下滑第一步，节日消费热散去，鸡蛋需求开始回落，目前蛋价5.3元/斤。预计中秋节后还有下降的可能。

三、下一步工作重点

1、加大招商引资力度，建设好畜禽产品加工园区和饲料加工园区。

2、加强种畜禽繁育偌体系建设。努力创建成为全省的种畜禽示范区，以种业龙头配合加工业龙头带动全区畜牧业产业化发展。

3、加强对传统畜牧业养殖方式的改造，提档升级发展标准化生产、现代化生产，强化生产与环保同步建设、同步发展。

4、完善动物防疫体系和畜产品卫生安全体系。保障畜牧业健康发展和人民群众生活食品的卫生安全。