教你做韩国辣白菜

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想吃韩国料理不用去餐馆，网友就好玩儿带你来做正宗的韩国泡菜美食，小编口水都快流下来了。

此配方是参照淡色2007的blog ‚我做了一点点修改

需要准备的主料/配料/调料：白菜一棵‚萝卜800g‚韭菜150g‚芹菜150g‚大葱100g‚

小葱100g‚姜沫20g‚蒜沫160g‚白糖50g‚辣椒粉200g‚洋葱300g‚苹果.梨各1个.

芝麻少许。

做法:1.配料蔬菜汇总.

2.白菜洗净立放沥水.

3.韭菜切段.

4.大小葱切段.

5.芹菜切段.

6.洋葱切丝.

7.苹果切块.

8.梨子切块.

9.萝卜泡丝丝.

10.姜.蒜切块.

11.把苹果‚梨子.姜.蒜.洋葱打浆.

12‚白菜先用盐腌一下

13.打好的几种浆.

14.浆料倒入切好段的蔬菜盆里.

15.倒入鱼露.

16.放入芝麻.

17.放入白糖.

18.放入韩国辣椒面.

19.全部拌匀.

20.白菜腌制后再用水冲洗一下盐‚否则会太咸.

21. 白菜切成段(这样吃时就不用再切了).

22-23.拌匀.

24. 装入玻璃保鲜盒里.

25.全部装好后放在时温发酵12小时后转放冰箱.

26.经过冰箱一周的冷藏后就可以食用了.

27. 每次‚吃多少就夹多少出来‚不要一次全拿出来.今天带到公司里请同事品味‚得了高分‚说味道

相当正.口感非常好‚一点不比超市的差.真的哟........