武汉支队成功举办首届炊事员厨艺比武大赛

为提高武汉支队炊事员烹饪技能，提升部队伙食管理水平，增强广大官兵幸福感，10月11日，武汉支队举办了首届炊事员厨艺比武活动。支队王继军副政委、王洪波副支队长、政治处胡玉冰主任、后勤处陈刚处长等领导现场观摩了比武竞赛活动。

赛前支队专门印发了《关于开展全市消防部队炊事员厨艺比武实施方案的通知》，对竞赛各个环节都进行了周密的部署和安排。支队从机关及48个基层单位中精心挑选出20名技艺精湛的炊事员参加此次比武活动；后勤处在武汉市第一商业学校烹饪大师的指导下制定了详细的竞赛规则和评分细则。

下午14时，比赛正式拉开帷幕。此次比赛共分5组，每组4名选手，按照抽签顺序先后登场，制作清炒土豆丝、红烧鱼块和湖北鱼圆三道热菜。支队邀请到武汉市第一商业学校常福曾等三名高级烹饪大师和支队司令部、后勤处领导一起担任评委。

比赛过程中，选手们各显身手，沉着应战，忙而有序，场面紧张激烈。经过选手们的精心烹调，一道道造型精美，色、香、味、形、意俱佳的菜肴端上品菜席，充分展示了选手们精湛的厨艺。支队机关官兵也纷纷到场观摩厨艺，并品尝选手们精心制作的美味菜肴。

评委们从菜肴的色、香、味、型、特色和营养方面对每道菜肴进行了严格的评审，并进行专业的点评指导，为参赛选手提高技艺指明了方向。选手们虚心听取评委们对自己的点评指教，表示今后要不断勤学苦练，努力提高烹饪水平，为官兵们做好饭。

经过四个小时的激烈角逐，黄陂大队时长红、特勤大队胡有福、武昌大队郭涯飞、战勤保障大队李立、汉阳大队谢欣脱颖而出，分获此次比武活动的一、二、三、四、五名，支队管理科刘学荣获得特别贡献奖。

比赛结束后，支队领导及特聘评委为获奖选手颁发了荣誉证书及奖金，并合影留念。下一步支队将对获奖选手进行集训，备战全省炊事员厨艺比武活动。