房县明厨亮灶工程取得阶段性成效

　　自5月以来，房县局以“五城联创”为契机，多措并举，在全县餐饮服务环节推行“明厨亮灶”工程，目前已取得阶段性成效。

　　一是制定实施方案，明确工作目标。制定“明厨亮灶”工程实施方案，明确总体目标、工作原则、工作内容、具体要求。二是加强组织领导，强化责任落实。成立领导小组，负责全县餐饮服务环节“明厨亮灶”工程的组织、领导、协调和督查工作，确保工程顺利实施。三是广泛宣传动员，营造浓厚氛围。5月份召开动员大会，并在电视等媒体上进行宣传，营造良好氛围。四是积极加强引导，注重工作实效。与教育部门、旅游部门等联合，重点推进学校、旅游景区内餐饮接待单位“明厨亮灶”工程的实施，指导其按照要求完成“明厨亮灶”建设工作。

　　截至目前，全县共召开“明厨亮灶”宣传动员会议3次，开展“明厨亮灶”摸底核查41次，检查餐饮服务单位286家次，已实施“明厨亮灶”工程的餐饮服务单位73家，其中学校食堂20家。

　　（信息来源：十堰市食品药品监督管理局）