循礼门饭店第十二届服务技能竞赛圆满落幕

27.10.2015  18:50

 

10月22日,随着各决赛项目比赛的结束,循礼门饭店第十二届服务技能竞赛圆满落幕。饭店客务部康文宣、餐饮部魏银等39名员工分别获得前台服务、中式铺床、PA清洁、中餐宴会主题摆台、中厨烹饪、保安消防综合技能、收银技能、工程维修等八个决赛项目的一、二、三等奖。省社党组成员、监事会主任苏泽文、亲临决赛现场指导和观摩,对该活动的举办给予了较高评价。

一年一度的员工服务技能竞赛已经成为循礼门饭店的优良传统。从金秋9月启动,与饭店“百日优质服务竞赛”活动同时展开,历时一个半月,以“比水平、赛作风、提素质、选人才”为主题,以学习技能、争当能手、创新服务为目标,与时俱进,创新方式,收到预期效果,并呈现出新的特点。一是比赛项目多,相对往届增加了中厨烹饪、工程维修、收银技能等三个竞赛项目;二是员工参与度高,饭店在职在岗200余名员工全部参赛,覆盖所有对客服务岗位;三是执行标准严,各项比赛严格执行行业标准和服务规范。

竞赛活动所有项目的预、决赛分别在各岗位工作现场进行,确保了饭店旺季经营服务和开展比赛两不误,增进了各部门间的工作了解,密切了各岗位间的工作配合。各比赛现场精彩纷呈,气氛热烈,充分展示了饭店员工良好的精神风貌和娴熟的服务技能。

饭店董事长朱晓波指出,每年一届的全员服务技能竞赛是饭店的好传统、好做法、好经验,深得员工的拥护和积极参与,通过以赛代训,提高了员工工作技能,更重要的是服务意识和职业素养得到全面提升,同时,经过预、决赛的严格比拼,选拔出了参加武汉市2015年度服务技能竞赛的参赛人选。朱董要求做好活动总结和表彰工作,激励先进,鞭策后进,形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,强化训练,认真做好参加武汉市技能大赛的各项准备工作。

省社工会负责人及有关工作人员陪同前往指导观摩。(循礼门饭店)