彩椒圈太阳花煎蛋的做法 宝妈们还不会吗？

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家里的宝宝不爱吃饭，宝妈可是操碎了心呐，这里小编介绍一款好看又营养的菜——彩椒圈太阳花煎蛋，彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，很适合小朋友食用。

材料：红彩椒1个;黄彩椒1个;鸡蛋2个;盐;黑胡椒各少许

彩椒圈太阳花煎蛋做法和步骤

1将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。

2平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。

3将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。

4待鸡蛋稍稍凝固，撒适量盐、黑胡椒调味。

5鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火，随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。

6小贴士：

1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅，这样蛋液不容易流出。

2、彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，很适合小朋友食用。