鄂州市局当好“五员”把好汛期食品药品安全关

　　防汛抗灾期间，鄂州市局在参加抗洪抢险的同时，不忘本职，认真履职，全力保障汛期人民群众饮食用药安全。

　　一是当好防汛救灾联络员。充分发挥食安办职能作用，主动协调各成员单位积极做好防汛抗洪救灾食品安全工作。

　　二是当好市场巡查员。加强食品药品监督管理和检验检测力度，严厉打击借防汛之机制售假冒伪劣食品药品违法犯罪行为。

　　三是当好集体聚餐监督员。对集体就餐点的安全管理、“四防”设施、环境卫生、食品索证、餐饮具消毒、食品留样等全程监督，对原料购进到饭菜上桌进行全程跟踪，确保安全。

　　四是当好企业帮扶员。指导企业加强库房巡查监控、渍水抢排等工作，防止原辅料、中间品、成品、内包材等物料被雨水浸泡、污染。指导企业制定应急预案，备足防汛物资，组建应急队伍。加强食品药品存储知识的宣传，提醒、帮助低洼处的经营业主转移重要物资。

　　五是当好食品安全宣传员。运用电视、广播、报纸、微信、微博等媒体，发出汛期食品安全消费警示，提醒群众注意汛期食品消费安全。

　　（信息来源：鄂州市食品药品监督管理局）