武汉市放心粮油产品质量安全品质良好

　　为确保全市“放心粮油”质量安全、品质良好，武汉市发改委委托市粮油食品中心检验站对中心城区部分“放心粮油”店（超市）的粮油质量安全进行了抽样检查。4个新城区的粮油质检站对辖区内的放心粮油质量也进行了抽样检测。 

　　此次共检查配送中心及“放心粮油”连锁店69家（其中中心城区配送中心及“放心粮油”店27家，4个新城区“放心粮油”店42家），占全市总店铺的55%。抽取的大米、小麦粉、挂面和食用油样品209份（其中中心城区120份，新城区89份）。 

　　市、区质检站按照国家标准对样品进行了检验，检验结果总合格率为99.5%。其中大米样品64份，合格率100%；小麦粉样品29份，合格率96.6%；食用油样品47份，合格率100%；挂面样品69份，合格率100%。所检样品卫生指标大米中重金属和农药残留各项指标全部合格；小麦粉中过氧化苯甲酰全部合格；食用油中过氧化值和溶剂残留全部合格。唯一不合格样品为小麦粉面筋质不达标。