省局部署食品安全监督抽检回头看工作

　　食品安全监督抽检是加强食品安全监管的立身之本、治本之策、有形之手。为充分利用好食品安全监督抽检，彻底消除已发现的食品安全风险和隐患，防止食品安全风险和隐患出现反弹，保障生产环节食品安全，近期，省局部署了食品安全监督抽检“回头看”工作。

　　一是找准监管重点，逐个解决安全隐患。针对食品安全问题有其顽固性、反复性特点，省局列出了2014年省级以上食品安全监督抽检不合格食品生产企业信息清单，要求各地严格按照《湖北省食品安全抽检监测后处理管理办法（试行）》进行处置，不留隐患，并时刻保持对强化不合格食品生产企业监管的高压态势。

　　二是克服监管难点，监督执行行业退出机制。对食品生产企业后处理不到位或多次监督抽检不合格食品生产企业，严格按照《湖北省食品药品生产经营企业退出与责任人员禁入规则（试行）》要求，吊销、注销相关企业食品生产许可证，对相关责任人员实施行业禁入。

　　三是明确监管弱点，严防区域性问题发生。要求各地加强对不合格食品抽检数据的分析、研判，找准监管重点，堵住监管漏洞，明确监管方案和监管措施，务必消除区域性、系统性食品安全风险和隐患，保障食品安全。

　　（信息来源：食品生产处）