大枣真不能这样吃,吃出病来别怪我没告诉你!

09.03.2016  10:34

大枣味道鲜美,甜而不腻,也一直被认为是是益气补血的佳品。对于女性来说也有着密不可分的关系。有的时候还可以当药,早上起来吃几颗大枣是件好事。虽然大枣有这么多功效,但是它绝对不能和有些食物一起吃。轻者影响人体营养吸收,重者将会中毒,影响大枣原有的魅力。

大枣不能和这些食物一起吃:

1、还不能和动物内脏一起吃,动物的内脏含有铜、铁等元素,而这些金属离子有往往极易让其他食物所含有的维生素氧化从而失去了与原有的营养功效。

2、大枣不能和健胃或者是服用苦味药,这样会影响药物的效力的,所以吃药的时候,不要吃大枣哦,可能生活中很少遇见这样的事情,但是如果真的遇见了还是要注意的啊。

3、大枣不能和维生素一起吃,这样会使维生素分解破坏,这样也是影响治疗作用的下降的。相信大家吃维生素更多也是在治疗疾病的,是想要快点好的,所以就不要这样吃了哦。

4、大枣不能喝牛奶一起吃,它将会影响蛋白质的吸收,让你所补充的蛋白质,大打折扣。

5、不能喝海鲜类一起吃,会让你感到腰腹疼痛,影响人的身体健康。

6、不能和鲶鱼一起吃严重的会让你致头发脱落,影响人的美观。

7、还不可以跟葱一起吃哦,因为大枣吃多了会上火,而葱是属于助火之物,两者在一起好比火上焦油。

所谓任何事物都存在两面性,好东西也不例外所存在的误区:

误区1:大枣不好消化,也不宜多吃

这是因为,大枣不但水分含量低,而且膳食纤维含量高,高于其他常见水果(比如葡萄、苹果)。膳食纤维在胃和小肠中不能被消化,一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中,大枣的果肉是脆的,但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。

你可以试验一下:把大枣咀嚼后,不要下咽,吐出来观察一下,你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片,它们与果肉分离,形状不一,质地硬,边缘锋利。可以想象,吞入胃中之后,如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡,无异于在伤口上撒盐,会造成疼痛或不适。

当然,如果你的胃是健康的,并没有什么炎症、溃疡或伤口,那么你对大枣的耐受能力就强一些。当然,即使如此,大枣吃得过多,也会造成胃部不适。这就是主张大枣不要多吃的原因。不过,就算没有明显的胃炎或溃疡,不同的人胃黏膜的厚度以及对某些刺激性物质的耐受力也是不一样的。

误区2:大枣补血效果好

首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。大枣的铁含量在水果当中算是比较多的。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。

大枣中维生素C含量是水果中的佼佼者,而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,正如上面已讨论过的,大枣常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。

结语:大枣甜而不腻,味道鲜美。无论在外观还是本质上都是比较吸引大家的尝试欲望,综上所说的条条框框之类大家可以在日常生活中稍作注意下,也可以根据自己的情况来确定,吃一吃就知道多少大枣是合适的了。

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