非华人商铺进驻 带旺加拿大华埠多元化

　　中新网3月29日电 据加拿大《星岛日报》报道，加拿大温哥华市华埠佐治东街(E Georgia St)200号路段，近年新增数家非华人东主店铺(下简称非华人店铺)，例如时尚咖啡店和餐厅等，令该街区由传统华人店铺区域，渐渐向多元化小区转变，也吸引更多年轻消费者。受访非华人店铺业主均表示，生意越来越好，认为这对该街区华人店铺的生意也有帮助，可带旺人气。有华人店铺东主对新加入商家表示欢迎，也有华人东主认为华人店铺应考虑转变经营策略，以适应市场变化。

　　该报记者27日前去华埠该路段查看，并走访一些商家。发现新近迁来的非华人商铺，均集中在接近缅街(Main St)一侧，店面装修大多整洁，走高档路线。而较靠近歌雅街(Gore St)一带，则仍以华人商铺为主。

　　位于该街区的妙品馨茶庄业主张晓庄表示，这些非华人店铺大约3年前陆续出现，大多具有潮人(hipster)文化特色，注重个性风格，较适合年轻人。从商业的角度来看，她认为这些店铺整体地提高了街区的档次。

　　 向周边华人商铺购食材

　　美式餐厅及酒吧Mamie Taylor's业主之一考尔贝克(Simon Kaulback)表示，2013年8月搬来这里，主要看中租金较便宜，又靠近市中心。他透露现在生意越来越好，顾客主要来自周边小区，包括缅街、煤气镇(Gastown)等地方的上班族及居民，当然包括一些华人。

　　考尔贝克认为华埠是个多元化的小区，这是华埠吸引人的地方。他还指出，他们的生意与小区联系紧密，原材料供应多来自周边华人商铺，包括加利肉食店火锅烧烤专门店、天利超级市场、加乐海产公司和惠记鲜蛋等。

　　考尔贝克希望华人的商铺能保留下来，也希望见到旧建筑得到保留。他说：“保持这个街区的文化特色非常重要，保护华埠的特色也有利于非华人商铺的生意。”

　　西式咖啡店及酒吧Caffe Brixton的酒吧服务员卢当乃克(Chris Rudanec)则说，据他观察，该店的主要顾客，白天多为专业人士，而晚上则以年轻人居多。他认为，这些顾客的光顾促进了小区的发展。

　　 茶庄业主：人气趋增

　　有新来的商铺，也有退出的生意。曾位于该街区中央的老字号图新轩印务局，于2014年3月关闭。而经营41年、专门销售香港图书的良友书店也即将关闭，该书店店主刘何斯明表示，因许多香港顾客已回流，经营利润太低，只好关闭。

　　公共画廊Centre A的馆长拉塞尔(Tyler Russell)，对于潮人新店带来的多元特色表示欢迎，但他对这些商家能否帮助华人小区发展表示怀疑。他担心“有钱人”的进入，再加上一些华人店铺关闭或迁离，终将导致华人小区特色消亡。就如裕仁街(Union St)原本遍布华人商铺，但现在这些华人文化特色已完全不存在了。他认为，佐治东街将是同样的结局。

　　对于非华人店铺进入佐治东街的现象及影响，卑诗大学(UBC)历史系教授余全毅及温市议员郑文宇，则有不同观点——越来越多非华人店铺，搬进温哥华华埠佐治东街，形成多元化的特色。 (编辑：刘莉莉)