保护心脏 食物养心吃出“心”活力

30.07.2014  19:28

想要保护心脏,是捏着鼻子喝中药,还是吃保健品胶囊?这些都不用,在我们的厨房里,就有很多有益心脏的好食物。而且,有些食物还能改变心情,心态好了,身体会更好。

含Ω-3脂肪酸的食物最养心

医学界普遍认为,Ω-3脂肪酸对心脏有保护作用。它可以降低血小板的黏稠度,使动脉通畅,保持血管有更好的弹性,对心脏病患者来说,甚至可以防止下一次心脏病的发作。

三文鱼

Ω-3脂肪酸含量最高的鱼类,每100克三文鱼约含Ω-3脂肪酸2.7克。它能有效降低血脂、胆固醇的含量,预防心血管疾病,而且有增强大脑功能、防治老年痴呆症和预防视力减退的功效。如果你喜欢吃熟三文鱼,烧到八成熟口感最好。

沙丁鱼

尽管沙丁鱼的名声不太大,但它可是维护心脏健康的卫士,因为这种鱼含有大量的Ω-3脂肪酸,以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏,还能预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多,你既可以煎着吃,也可以炸着吃,还可以吃沙丁鱼罐头,可以根据自己的喜好选择。

核桃

如果你不喜欢吃鱼,但希望摄入Ω-3脂肪酸,每天吃几个核桃,也能得到这种脂肪酸的益处。核桃同时含有Ω-3和Ω-6脂肪酸,可以维护神经和心血管系统健康,降低心脏病、中风和癌症的发病率。

深海鱼油调和油

这种调和油是在烹调油中添加深海鱼油,含有Ω-3脂肪酸,这样就可以在每天的膳食中补充Ω-3脂肪酸,非常方便。

安神食物最养心

中医认为心主神志,如果心的功能正常,整个人就会精神饱满、意识清楚。如果经常失眠、多梦、健忘、易怒、心神不宁,就是心主神志的功能失常了。所以,如果你在吃有安神作用的食物,就等于养心了。

龙眼

龙眼甘温,有补心气、定志安神的作用。每天用10片龙眼肉泡茶饮用,可以缓解心脾两虚所致的健忘、失眠、烦躁、心悸等。而且龙眼含多种有机酸、氨基酸、蛋白质,以及丰富的磷、铁、钙等矿物质,对全身都有补益作用。

莲子

李时珍《本草纲目》认为,莲子对治疗心肾两虚引起的情志异常有独特的功效。一小把莲子清水浸泡后,加少量冰糖,用蒸锅蒸半小时食用,可以补心神,对睡眠不安易醒、多梦易惊、容易烦躁的人很有效果。

百合

百合利心、除烦。煮粥时加半个百合,适用于多梦、情绪烦躁、更年期综合征等。