你知道吗?过量吃樱桃是有害的

05.06.2014  17:29

樱桃自古就有“美容果”的美称,中医认为它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够使皮肤更加光滑润泽,并可预防贫血,再加上樱桃颜色红润、味道甘甜,因此深受人们尤其是女性朋友和儿童的喜爱。但是,如果过量吃樱桃,则会对身体造成一定的危害。

樱桃中含铁量极其丰富,居各种水果之首,而且樱桃中还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

樱桃属火性,大热,患有热性病及咳嗽者不可食用。尤其是儿童,过食樱桃易发热性病、肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病。

中医认为樱桃摄入过多容易上火,会出现胃痛、腹泻、腹痛等症状。《本草衍义补遗》中也记载,“樱桃属火,性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”。

一旦发觉因吃樱桃过多而出现不适,可立即用甘蔗汁清热解毒。

樱桃怎么储存?

关于樱桃的保存,专家说,通常樱桃最多保存5—7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,最好用纸盒来盛放。

樱桃存放在冰箱里最好,因为樱桃怕热,适合的温度在2℃—5℃,这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。

储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂。

应季吃新鲜的樱桃,非应季时也有很多办法吃到应季的樱桃。现在多买一些,不但能生吃,还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天,也能品尝到夏季的美味樱桃。

 3种樱桃的吃法

樱桃酒:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2~3日搅动1次,15~20天即成。

樱桃酱:选个大、味酸甜的樱桃,1000克左右,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去核;将果肉和砂糖一起放人锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撇去浮沫涩汁,再煮;煮至黏稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。

冷冻樱桃:将樱桃放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可在一年四季长时间保存,而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅,来几枚冻樱桃,可以帮助消化、解除油腻。

 下面介绍几种樱桃的药食良方:

1.防治喉症:樱桃500克,熬水或泡酒服。

2.治疝气痛:用樱桃核60克,放入适量醋炒后研末,每次15克,开水送服。

3.治烧伤:樱桃挤汁敷患处,每日多次,当即止痛,还能防治起泡化脓。

4.防治麻疹:给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。

 樱桃浑身都是宝——

樱桃果肉具有美容养颜的作用;

樱桃的核具有发汗、透疹解毒的作用;

樱桃的叶具有杀虫解毒的功能,可治蛇虫咬伤、阴道滴虫病等;

樱桃的根具有驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫。