恩施州局加强“五一”节前餐饮服务食品安全监管

　　日前，恩施州局采取四项措施，加强“五一”节前餐饮服务食品安全监管工作。

　　一是早部署。制定下发《关于加强旅游旺季餐饮服务食品安全监管工作的通知》，要求把旅游景区及定点接待单位餐饮服务食品安全监管作为当前的重点工作，针对区域性和系统性风险及群众反映强烈、影响范围较大的突出问题切实开展风险排查。

　　二是加强旅游景区及接待单位餐饮服务食品安全监管。督促旅游景区餐饮服务单位、景区经营者及相关接待单位落实食品安全责任，倡导健康饮食习惯，提高广大游客食品安全意识和自我保护能力。

　　三是加大监督检查力度。组建8个督查小组分赴县市开展督查调研活动，认真查找监管薄弱环节，切实加大整改落实力度。

　　四是加强应急值守。“五一”节日期间严格实行24小时值班，畅通“12331”食品药品统一投诉举报电话，及时妥善解决群众反映的餐饮服务环节食品安全问题。

　　（信息来源：恩施州食品药品监督管理局）