湖北之声报道：食用菌三十年，繁荣背后的启示第二篇——《木材消耗大户变身环保先锋》

　　由湖北之声记者李丽、通讯员孙治平、张锋采写：
　　
　　当前正是食用菌栽培的高峰期，在随县吉祥寺村，这个过去一直靠消耗木材来获取食用菌产量的村庄里，却满眼都是茂盛的草木，郁郁葱葱。
　　
　　刚刚种完香菇的三里岗镇吉祥寺村3组村民杨玉梅告诉记者，今年她家又种了4000多袋，用的都是山上到了砍伐年龄的大树：
　　
　　【出录音】“现在自觉地保护自己的山林。基本上几年砍一次，平时都不砍。需要料的时候，砍大的，把小的留着，不会一次性砍完。”【录音止】
　　
　　像杨玉梅一样，如今，菇农们不仅舍不得砍树，还把山当田种，树当粮管。即便香菇产量逐年提高，但香菇村的山林生态依然完好。而在15年前，吉祥寺村村主任胡正国说，因为随意砍伐，山都成了秃山：
　　
　　【出录音】“砍成秃山以后，就没有资源了，椴木香菇产量就下来了，老百姓就没有收入。老百姓尝到了苦头。”【录音止】
　　
　　当一颗颗树木被随意砍伐，菇农们逐渐失去了栽培的原料，品尝到了以牺牲生态来换取经济利益的苦果。香菇生产的可持续性问题也凸显了出来。以主产香菇闻名的三里岗镇镇委书记岳全谱说：
　　
　　【出录音】“面临矛盾，一定要找到一个香菇发展和生态环境可持续发展平衡点，必须要通过产业转型升级，通过科研，充分利用原材料。”【录音止】
　　
　　有了“绿色决定生死”的理念后，菇农们在当地政府部门引导和帮助下，及时转型，用袋料种菇淘汰段木种菇，秸秆、棉籽壳、麦麸成为栽培香菇材料。这样一来不仅生态得到了保护，香菇的经济效益也得到了提升。如今，香菇栽培模式还在继续创新，吉祥寺村支部书记张国勇告诉记者：
　　
　　【出录音】“人们又提高了认识。不是由种很多很多香菇来换取经济价值，是如何探索深加工香菇增加它的附加值。在这个方面，我们推动了香菇更进一步发展。”【录音止】
　　
　　记者感言：正是因为创新求变，及时由资源依赖向科技驱动的转变，一度萧条的夕阳产业变成了朝阳产业，并越来越繁荣。“绿色决定生死”，木材消耗大户变身环保先锋的故事再次应证了这一点。