中国香菇第一镇随州三里岗探访:一只小香菇 闯出大世界

04.09.2017  15:02
楚天都市报 记者陈咏、董淑健

8月14日,在央视举办的《魅力中国城》的舞台上,随州市战胜乌海市,成功晋级.在“城市味道”比赛环节,一道代表随州的美食——三里岗香菇高调亮相,让全场观众深情回味.小小香菇,为何成为随州的“市菜”,还登上了央视大舞台?8月30日,楚天都市报记者走进大洪山深处,探访中国香菇第一镇——三里岗镇.

公路在茂密的林间蜿蜒,一直延伸到大洪山主峰前,一路风景如画,空气清新.到达三里岗镇时,已近中午时分.镇上人来车往,超市、银行、商场、酒店一应俱全,很难想象,这里是大洪山怀抱中的一个偏远乡镇.

镇上的建筑大都依山就势,镇政府在一个山坡上.听过记者的来意,镇长胡晓霞建议我们去吉祥寺村看看.

位于三里岗镇东南部的吉祥寺村,坐落在深山之中一处较低的平地,333省道从村中穿过,两侧一排排三层洋楼整齐划一,路面宽敞干净,路边全是一排排种香菇的架子.

吉祥寺村村支书张国勇说,这里二十几年前还是一个穷山沟,谁会想到能过上今天这样的日子呢?

这一切变化都缘于香菇.张国勇介绍,上世纪八十年代,华中农大一位教授发现,这一带气候和水土条件适合菌菇繁殖,且种植香菇的资源很丰富,便捣鼓出一套用椴木、柞木废料和棉籽壳种香菇的技术.村干部带头种,看到效益后,村民纷纷走上了“香菇路”.“现在,村里90%的人从事香菇产业,村里90%的收入来自香菇.”张国勇说.

8月底正是香菇接种季节,家家户户都在自家小院忙碌着.在村民邓卓军家,夫妻俩正一手拿接种棒,一手持热水瓶般大小的营养袋,熟练地戳洞、插菌种、密封、摆放.

邓卓军介绍,他家近几年每年都种8000袋香菇,一袋香菇从下种、生长、护理到收完三茬,约需7个月,每袋的成本约四五元钱,售价在十五元到二十几元不等,每袋能赚十几元钱.

一辆崭新的越野车停在车库里,“村民们种了香菇,都有钱花了,拿二三十万买辆车,每家都不成问题.”村支书张国勇说.据了解,吉祥寺村是目前我省少有的年人均纯收入超过1.5万元的村,也是全省率先实现小康的村之一.

在张国勇看来,每位村民都有三重身份,既是农民又是农工,还是农商——“种香菇每年只忙7个月,其他时间到工厂上班赚外快,就成了农工;到外地做香菇买卖,就成了农商”.

镇长胡晓霞打趣说,三里岗的香菇产业,是买遍中国,卖遍世界.资料显示,近几年每年在三里岗交易的香菇价值近20亿元,这些香菇还远销东南亚及欧美多国,镇上有自营进出口权的香菇企业十几家.