教你一招 快速扒开核桃的“内衣”!

15.02.2016  16:58

【导语】:怎么才能又方便、又快速而且又能剥出大块的核桃仁来呢?顺便内衣也给扒了吧。今天本小编就为大家提供一个简单、易学且易操作的窍门。呵呵,一般人我还不告诉呢!亲,一定要记得哦!

春节期间,家家都备有干果,这核桃可是必不可少的呢!亲,你家买核桃了吗?核桃好吃壳难开!虽然卖核桃的人也代卖一种开核桃用的钳子,可是开起来还是比较费力,尤其是手上力量较小的女同志!即便打开了,核桃仁也会变得比较碎小,很难剥出大块的核桃仁来。编辑也觉得,用力不少收效甚微。

一般家庭情景回放:媳妇自己不弄,自己一开核桃她就过来蹭核桃仁吃,儿子也来凑热闹,这个尝尝,那个拿拿,呵呵,结果自己弄了半天自己倒吃不到多少,媳妇还在那里叨叨着:把它内衣扒下来,这样不痛快。

怎么才能又方便、又快速而且又能剥出大块的核桃仁来呢?顺便内衣也给扒了吧。今天本小编就为大家提供一个简单、易学且易操作的窍门。呵呵,一般人我还不告诉呢!亲,一定要记得哦!

1

将核桃放进蒸屉上,大火蒸5分钟

2

蒸好关火后,将核桃立即浸入冷水中

3

核桃不烫手取出,用锤子敲几下,开剥

注意:巧开核桃也是门技术,能剥个完整的,味道还更香(但是绿岭家的核桃已经进化的快让这门手艺失传啦)!

方法一

1.将小刀或不太厚金属小勺的勺把,插进核桃有缝隙的一头,这是核桃的软肋。

2.一手拿稳核桃,另一手拿着小刀旋转用力,核桃就被撬开了。

方法二

1.当然也可以用个钳子,象这样,按照X、Y、Z三个坐标把核桃皮稍微用力夹一下。

2.因为刚才的处理,核桃皮像塑料一样,变得比较有韧性且没那么难开了,然后用手稍稍用力,一块块的壳就很容易的剥下来了!完美!

结果就是这个样子,成就感在哪里!在这里!

蒸过的核桃,这时如果你想把核桃仁上的皮去掉,也就是所谓的核桃内衣,那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟,之后只要用手轻轻一捻,趁湿一剥就很容易剥掉。没了那桃仁表面薄皮的淡淡苦涩味了,更香!来个醋泡核桃仁,大口吃!懒人都在找方法,你学会了吗?